i•ஐ.•.[[منــ عشق الامارات يرحب بكم ــتديات ]|i•ஐ.•.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قال الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ } سورة ق الآية 18


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

طريقه تحضير سندويش السمبوسه

3 مشترك

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1هههـ طريقه تحضير سندويش السمبوسه الخميس يونيو 05, 2008 8:20 pm

زائر


زائر

تاريخ راعي السمبوسه

تعتبر مهنه راعي السمبوسه من اقدم مهن الملباريه والهنود المتجولين

في الخليج العربي بجانب مهنه الليلام





وبدات هذه المهنه في بدايه الثمانينات كما يذكر الشواب والمؤرخين في كتبهم ورواياتهم

واشهر بائع سمبوسه الى الان هو عبدالله راعي السمبوسه في زعبيل



كفاحه

يعتبر راعي السمبوسه بطل مكافح لانه يكسب بعرق جبينه لما يعانيه من حر ورطوبه الخليج وكبسات

البلديه ومن تفليع وسرقات عيال الفريج وتحمله المشي في الفرجان





طقوس راعي السمبوسه وعدته





كان راعي السمبوسه يبدأ رحلته اليوميه من بعد صلاه العصر

بوضع كرتونه فوق راسه واما في وقتنا الحالي ومع

التطور فانه يستخدم سيكل بتان ويضعها فوق السيكل


تحتوي كرتونه البيض على


4 كيلو سمبوسه

6 اكياس صمون

2 دقوص الصقر

12 بيضه

وكرتون جبن للطلبات السبشل




من مميزات راعي السمبوسه وضع منديل على راسه
ومن طرق تسويق السمبوسه صراخ البائع باعلى صوته 'سمبوسه سمبوسه سمبوسه'

واما في الوقت الحالي فانه يستخدم جرس السيكل

طريقه تحضير سندويش السمبوسه


حك الراس لمده خمس ثواني بعد التاكد من خلط دهن التاتا مع العرق وهنا سر الخلطه


وضع السمبوسه في الصمون وفركها باصابعه السحريه ووضع دقوص الصقر

ومن ثم تقديمها للزبائن

اسعار السمبوسه

ارتفعت اسعار السمبوسه 100

السمبوسه من سنه 1980 الى 2006 1 درهم

السمبوسه من سنه 2007 الى 2008 2 درهم بعد ارتفاع اسعار البترول والمواد الغذائيه

[b][i][justify]

2هههـ رد: طريقه تحضير سندويش السمبوسه الجمعة يونيو 06, 2008 10:12 am

فـخـ الأجيال ـر

فـخـ الأجيال ـر
صاحب الموقع
صاحب الموقع

يسلموووووووووو ع الطريقه أخوي


خليتني يوعان الحين شو أسوي


ومشكووووووور

نتريا يديدك

تقبل مروري

ولك ودي

http://www.3esh8-uae.yoo7.com

3هههـ رد: طريقه تحضير سندويش السمبوسه الجمعة يونيو 06, 2008 7:33 pm

القلب المجروح

القلب المجروح
عـ نشيط ــضو
عـ نشيط ــضو

مشكور ع الوصفه الجميله
وانا الحين بروح اشتريه
جعوتني بس ما موجود الحين عادي نصبر لباجر

4هههـ رد: طريقه تحضير سندويش السمبوسه الجمعة يونيو 13, 2008 12:16 am

زائر


زائر

تسلم اخوي

تسلم يمناك

تحياتي ...

5هههـ رد: طريقه تحضير سندويش السمبوسه الجمعة يونيو 13, 2008 12:44 am

kiko4life

kiko4life
المشـ العام ـــرف
المشـ العام ـــرف

والله الصراحة هذا البحث يستاهل درجة كاملة. هههههههه.
تسلم يالأخ

https://3esh8-uae.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى