![i•ஐ.•.[[منــ عشق الامارات يرحب بكم ــتديات ]|i•ஐ.•.](https://2img.net/s/t/13/00/52/i_logo.png){kind=logo}
المقادير :
-اربع اكواب من الدقيق رقم 1
-او من الدقيق رقم 2
-او من الدقيق الاسمر
-اختياري
-ماء + ملح
طريقة التحضير :
1-يضاف الدقيق الى وعاء العجن+ الماء + الملح ويعجن حتى يكون عجينه رخوه مطاطيه لفردها على المخبز وخبز الرقاق لايحتاج الى تخمير يخبز بعد العجن مباشرة او متى شئت لا مشكله
2-طريقة خبز خبز الرقاق :
3-احضر مخبز معدني مناسب وعلى الغاز مباشرة وفوطه مدهونه لمسح المخبز بين اونه واخرى
4-خذ قطعه من العجينه بحجم الكوره المتوسطه بقبضة اليد انشريه مسحا باليد او مسحا بقطعه معدنيه او بقطعة فرميكر كماهو متوفر لديكي وهكذا وخبزة تلو الأخرى حتى نهاية العجين وضعيه في صينيه
5_ إضافات ممكن أن تضعيها فوق خبز الرقاق أو القراص بعد أن تكوني قد جهزتي الخبز الرقاق أو أثناء تجهيزه والرقاق يؤكل مع مرق اللحم الثريد أو الفريد في رمضان :
6_ خبزه مدهونة بالزبده + سكر مثنيه مثلثة الكميه التي تريدينها
7_ خبزه مكسورة فوقها بيضه + قطعة جبنه لا فاشكري أو كيري على المخبز مثنيه مثلثة
8_ خبزه مدهونة بزيت الزيتون+ زعتر مثنية مثلثه
9_ وهناك خلطه تباع مكونه من مسحوق السمك والسمسم وأنواع من البذور وهي خلطه مشهورة في المخابز الايرانيه تسمى بالمشاوى تضاف فوق الخبز + زبده فوق المخبز مثنيه مثلثة
وصحة وعافيــــــــــــة
-اربع اكواب من الدقيق رقم 1
-او من الدقيق رقم 2
-او من الدقيق الاسمر
-اختياري
-ماء + ملح
طريقة التحضير :
1-يضاف الدقيق الى وعاء العجن+ الماء + الملح ويعجن حتى يكون عجينه رخوه مطاطيه لفردها على المخبز وخبز الرقاق لايحتاج الى تخمير يخبز بعد العجن مباشرة او متى شئت لا مشكله
2-طريقة خبز خبز الرقاق :
3-احضر مخبز معدني مناسب وعلى الغاز مباشرة وفوطه مدهونه لمسح المخبز بين اونه واخرى
4-خذ قطعه من العجينه بحجم الكوره المتوسطه بقبضة اليد انشريه مسحا باليد او مسحا بقطعه معدنيه او بقطعة فرميكر كماهو متوفر لديكي وهكذا وخبزة تلو الأخرى حتى نهاية العجين وضعيه في صينيه
5_ إضافات ممكن أن تضعيها فوق خبز الرقاق أو القراص بعد أن تكوني قد جهزتي الخبز الرقاق أو أثناء تجهيزه والرقاق يؤكل مع مرق اللحم الثريد أو الفريد في رمضان :
6_ خبزه مدهونة بالزبده + سكر مثنيه مثلثة الكميه التي تريدينها
7_ خبزه مكسورة فوقها بيضه + قطعة جبنه لا فاشكري أو كيري على المخبز مثنيه مثلثة
8_ خبزه مدهونة بزيت الزيتون+ زعتر مثنية مثلثه
9_ وهناك خلطه تباع مكونه من مسحوق السمك والسمسم وأنواع من البذور وهي خلطه مشهورة في المخابز الايرانيه تسمى بالمشاوى تضاف فوق الخبز + زبده فوق المخبز مثنيه مثلثة
وصحة وعافيــــــــــــة
